즐거운 농부 61

(즐거운 농부)-가정용 식품건조기가...훌륭한 고추건조기랍니다 ㅎㅎ

몇년동안 고추를 심었는데..가장 큰 고민은 고추를 말리는 것이더라구요 사람들은 고추말리기 하면... 마당에 돗지리 깔아 놓고 말리던 옛날 생각을 떠올리기 쉬운데 그게 그렇게 쉬운일이 아니더라구요. 여러가지 이유가 있겠지만 가장 이유는 고추 종자가 다른 것 같아요. 옛날 수십년..

즐거운 농부 2013.07.28

(알고보면 참 쉬운 된장 담그기 1편).....일년 동안 먹을 장 담궜어요 ㅎㅎ

오늘은 장 담그는 날입니다. 용인 백암에서 콩농사 지어 메주 만드시는 분에게서 메주 2말을 샀습니다. 전날 메주에 붙어있는 이물질을 깨끗이 제거하고 바람이 잘부는 따스한 햇볕에 잘 말립니다. 장 항아리를 깨끗이 씻고 생수를 준비합니다. 원래는 좋은 약수를 사용해야 한다고 하는..

즐거운 농부 2013.03.05

(소방안전관리자)=2급 '소방안전관리자' 자격취득했어요-어렵지는 않은 그러나 만만하지도 않은 자격증

우리 용인해바라기요양원은 정원이 9명인 '공동요양생활가정'이라서 건축법상 건물의 용도가 '주택'이나 '노유자시설(노인이나 어린이들이 생활하는 시설) 이어야 하는데 여러가지 이유로 노유자 시설로 허가를 받았습니다. '노유자 시설'과 '주택'의 가장 큰 차이는 소방시설과 장애인..

즐거운 농부 2012.08.23

겨울이 떠나가네-강민경의 '사랑이 떠나가네'와 함께 ㅎㅎ 불후의 명곡-강민경

3월 11일 일요일 아침..꽃샘추위가 온다는 일기예보가 있었는데 아침에 일어나 보니 정말 눈이 내렸네요. 뒷편의 저수지 얼음도 안녹았으니 아직은 겨울인가 봅니다. 하지만 햇볕은 따스하게 느껴지네요. 거실 화분에 꽂아 놓은 고구마에서 나온 싹이 어느 덧 이렇게 자라서 이제는 심어..

즐거운 농부 2012.03.11