(호박고구마)-호박고구마를 잘 저장하여 맛있게 드시려면 햇볕에 말려주세요 고구마캐기체험도 마무리되어 가고 이제는 남은 고구마를 잘 저장하여 겨우내 간식으로 먹어야 합니다. 따스한 가을 햇볕 아래 고구마들을 말리고 있어요. 호박고구마는 캐고난후 최소 3주일은 12-15도 정도의 온도에서 보관하여 숙성을 시켜야 제 맛이 납니다. 뿌리에 저장되어 있던 전.. 농장의 하루 2012.11.06
가을풍경-고구마캐기체험행사 준비 가을을 맞이한 논은 하루가 다르게 황금빛으로 물들고 있어요 고구마캐기체험행사를 할 고구마 밭 캐봤더니..아직은 작네요 늦추위..몸가뭄. 여름 이상고온, 가뭄을 이겨내고 이정도라도 자란 것이 다행입니다. 다행히 요즘 날씨가 좋아 20여일만 이 상태가 유지돼도 쑥쑥 자랄것 같아요 .. 농장의 하루 2012.09.24
가을농사-배추 무 갓 당근 심었어요(용인해바라기요양원) 태풍이 지자가고 나면 바로 가을농사가 시작됩니다. 모종가게에 들려 배추 모종을 삽니다. '불암'이라고 작지만 속이 단단해서 김장을 해도 김치가 쉽게 물러지지 않아 오래 먹을수 있다네요. 작년에도 이 품종을 심었는데..냉장고에 저장했지만... 아직까지도 물러지지 않았으니 집에서 .. 농장의 하루 2012.09.03
(고구마꽃)-고구마꽃이 행운의 꽃인 이유 어제는 고구마밭에 영양제를 줬습니다. 길어야 두시간이면 되겠지 했는데 마치고 나니 6시간이 걸렸네요. 영양제만 뿌리면 2시간이면 충분할텐데 곧곧에 나있는 잡초들을 그냥 지나칠 수 없어 손으로 뽑고 발로 짓누르고 하다 보니 예정보다 시간이 많이 걸렸습니다. 작업을 하다 고구마.. 농장의 하루 2012.08.14
(정원가꾸기)-잔디깍기 알고보면 어렵지 않아요 마당에 잔디를 옮겨 심은지 벌써 한달 반정도 돼가네요. 시간이 참 빠릅니다. 잔디를 심으니 바로 장마비가 풍족하게 내려줘서 잔디가 뿌리를 내리고 잘 자랐습니다. 이제 한번 시원하게 깍아줘야 정리도 될 뿐더러 잔디심은 헛골 사이로도 잔디가 퍼져서 진짜 잔디밭이 된다는데 문제는.. 농장의 하루 2012.08.04
(정원가꾸기)-폭염속에서 만든 나만의 정원(1) 벌써 며칠째 폭염이 계속되고 있네요. 파란 하늘에 하얀 뭉게구름이 둥실 떠갑니다. 이 폭염속에서 며칠 전부터 정원가꾸기를 시작했습니다. 일단 가려놓았던 울타리의 일부를 뜯어 냈습니다. 정원가꾸기에서 가장 고민이 되는 것은 기획단계..즉 어떤 모습의 정원을 만들 것인가?죠. 뭐.. 농장의 하루 2012.08.02
가마솥 다시 걸었어요 ㅎㅎ 집짓기 공사하느라 구석에 밀려나있던 가마솥,,,오늘 다시 걸었습니다. 이번이 세번째 자리를 옮겨 걸었는데, 제 마음에 쏙 들게 된 것 같아요. 삼시세판이라더니 뭐든 세번은 해야 익숙해지나 봅니다. 굴뚝만 달면 완성인데 일요일이라 철물점이 문을 닫아 최종 완성은 내일로 연.. 농장의 하루 2012.06.24
2012 고구마캐기체험-땡볕에 고구마심기 마쳤답니다..시원하게 비가 오기만 기다려요 5월 31일(목)에 고구마 심기를 시작했습니다. 비가 온다고 해서 심을까 말까 주저했는데 비가 올 것 같지 않은 하늘이라 인력사무소에 가서 일 도와주실 여자분 2분을 찾으니... 너무 늦은 시간이라 다들 일나가시거나 집으로 돌아가셔서 가까스로 한분을 차에 태워 왔습니다. 고구마 심는 .. 농장의 하루 2012.06.03
우산장수와 짚신장수 - 봄 가뭄에는 우산장수 아들의 장사가 잘되기를.... 요즘 봄가뭄이 심합니다. 북한 서해안 지방은 50년만의 가뭄이라 큰 피해가 예상된다는 보도가 있었는데 용인도 50년만인지는 모르겠지만 봄가뭄이 심하네요. 큰 농사 하시는 분들은 농사용 우물을 뚫어 스프링클러과 물을 주겠지만 작은 농사를 하는 사람들은 이러지도 저러지도 못하고.. 농장의 하루 2012.05.29