용인해바라기요양원

막걸리를 마시면 머리가 아픈 이유는? 한국막걸리에 매력을 느껴 막걸리를 찾는 일본인들이 많아진다는 소리를 듣고 나는 무지 의아한 생각이 들었다. 내가 국민학생 때는 농촌에 3대가 같이 사는 대가족이었다. 그때 할아버지가 주전자 주며 점방(지금의 동네 슈퍼마켓)가서 막걸리 한 주전자 사오라..

시티파머, 새로운 삶의 방식 도시농부라는 말이 어느새 유행처럼 번지고 있다. 많은 사람들이 전원생활을 꿈꾸며 농촌으로 내려가 한적한 삶을 꿈꾸기도 하지만, 한쪽에서는 도시에서 농사를 짓는 것이 새로운 라이프스타일로 번지고 있다. 생태도시 아바나를 생각하지 않더라도 우리 주위에는 이미 ..

2010.2.28 10여년을 방치해 놓았던 집수리를 시작한 날.. 포크레인을 불러 작업을 시작하다.. 하루에 40만원을 주고...

인간이 할 수 있는 건 그렇게 대단한 게 아니야 사과나무가 힘을 낸 거지. 이건 겸손이 아니야 진심으로 그렇게 생각해 인간이 제 아무리 애써본들 자기 힘으로는 사과 꽃 하나 못 피워 손끝이던 발끝이던 사과 꽃을 피울 순 없지. 그거야 당연한 거 아니냐고 생각할 지도 모르지 하지만 그렇게 생각하..

소비자 참여형 농업 ‘과연 우리는 먹거리를 우리의 의지대로, 우리의 선택대로 먹고 있는 것일까’ 다수의 소비자가생산자들과 합의하여 1년전에 미리 생산품목과 생산령을 결정하고 그에 대한 성과금을 지급한 뒤에 이후 생산되는 다양한 농산물을 매주 사용하는 ‘지역사회 지원형 농업’ 또는 ‘..

로컬푸드-지역농산물 소비 운동의 필요성 ‘I am what I eat’ (서양속담) ‘당신이 어떤 것을 먹는지 알려주면 내가 당신이 어떤 사람인지 말해 드리지요’ (프랑스 미식가 브리야 샤바랭<맛의 생리학>중에서 소비자들은 자기가 먹는 먹거리가 누가 어디서 생산한 지 알 지 못한다. 생산자와 소비자의..

‘진도 자연의 선물 농장’은 ‘용인해바라기 교육농장’에서 사용하는 농산물을 친환경적으로 생산하기 위해서 전라남도 진도에 만든 약 1만평 규모의 직영농장입니다. 진도농장에서는 농약이나 화학비료가 필요하지 않은 농작물(고구마, 마, 야콘, 고사리, 봄동배추, 시래기, 연근, 연잎, 도라지 등)..

‘진도 자연의 선물 농장’은 ‘용인해바라기 교육농장’에서 사용하는 농산물을 친환경적으로 생산하기 위해서 전라남도 진도에 만든 약 1만평 규모의 직영농장입니다. 진도농장에서는 농약이나 화학비료가 필요하지 않은 농작물(고구마, 마, 야콘, 고사리, 봄동배추, 시래기, 연근, 연잎, 도라지 등)..

슈퍼마켓을 탈출하라, 밥상 혁명 여성중앙 | 입력 2010.02.26 14:44 | 수정 2010.02.26 14:44 | 누가 봤을까? 40대 여성, 대구 '약식동원(藥食同源)'. 한의학에서 자주 쓰이는 말로 '음식과 약은 뿌리가 같다'는 뜻이다. 질柄을 치료하고 건강을 증진시키는 데에 약만큼이나 음식 섭생도 중요한 법. 한국인의 밥상, 무..

영동고속도로 용인IC(또는 양지IC)에서 10분거리입니다. 경기도 용인시 처인구 양지면 대대리 한터로 439번길 32