용인해바라기요양원

로컬푸드-지역농산물 소비 운동의 필요성 ‘I am what I eat’ (서양속담) ‘당신이 어떤 것을 먹는지 알려주면 내가 당신이 어떤 사람인지 말해 드리지요’ (프랑스 미식가 브리야 샤바랭<맛의 생리학>중에서 소비자들은 자기가 먹는 먹거리가 누가 어디서 생산한 지 알 지 못한다. 생산자와 소비자의..

‘진도 자연의 선물 농장’은 ‘용인해바라기 교육농장’에서 사용하는 농산물을 친환경적으로 생산하기 위해서 전라남도 진도에 만든 약 1만평 규모의 직영농장입니다. 진도농장에서는 농약이나 화학비료가 필요하지 않은 농작물(고구마, 마, 야콘, 고사리, 봄동배추, 시래기, 연근, 연잎, 도라지 등)..

‘진도 자연의 선물 농장’은 ‘용인해바라기 교육농장’에서 사용하는 농산물을 친환경적으로 생산하기 위해서 전라남도 진도에 만든 약 1만평 규모의 직영농장입니다. 진도농장에서는 농약이나 화학비료가 필요하지 않은 농작물(고구마, 마, 야콘, 고사리, 봄동배추, 시래기, 연근, 연잎, 도라지 등)..

슈퍼마켓을 탈출하라, 밥상 혁명 여성중앙 | 입력 2010.02.26 14:44 | 수정 2010.02.26 14:44 | 누가 봤을까? 40대 여성, 대구 '약식동원(藥食同源)'. 한의학에서 자주 쓰이는 말로 '음식과 약은 뿌리가 같다'는 뜻이다. 질柄을 치료하고 건강을 증진시키는 데에 약만큼이나 음식 섭생도 중요한 법. 한국인의 밥상, 무..

농업인 윤형준씨가 제시하는 야생동물 퇴치법 크레졸비누액과 물을 섞은 병을 밭 둘레에 설치해 멧돼지 등 야생동물을 효과적으로 쫓고 있는 윤형준씨(사진 맨 위). 스티로폼을 넣어 벗겨지지 않도록 한 종이컵(사진 두번째)과 땅속에 절반가량 묻은 모습(사진 맨 아래)크레졸비누액·물 동일비율로 ..

'사과는 인간이 아니라 사과나무가 만든다. 내 눈과 손이 곧 농약이고 비료다'. 10년 동안 무농약 사과재배를 위해 뼈를 깍는 노력을 한 일본의 사과 농부 '기무라 아키노리(木村 秋則)라는 분 한 말씀이랍니다. 많은 분들이 읽고 감명을 받은 '기적의 사과'라는 책에 나오는 말이죠. 잠시 그와 관련된 글..